Arm versus rijk

Op wereldschaal speelt het probleem dat de fosfaatstromen op de wereld in onbalans zijn. Zo worden in Afrika en Zuid-Amerika veel gewassen verbouwd die vervolgens naar Europa en Amerika worden getransporteerd om daar te worden geconsumeerd. Hierdoor verdwijnen echter ook de nutriënten (en met name het fosfaat) naar de rijkere landen in de wereld. Het gevolg is dat de gronden in de armere landen een steeds groter tekort aan fosfaat hebben, terwijl het fosfaat in bijvoorbeeld Europese landen zich ophoopt in de bodem en het water wat voor problemen zorgt. Lees hierover meer onder de button Wanneer is het fosfaat op?